… har jag ju nämnt vid några tillfällen … och visat bilder på sånt som finns att köpa i den lilla butiken Kullerstad Skafferi. Företagen har samma ägare – två kvinnor, Karin och Annika … som dessutom driver ett Café, som ligger i anslutning till det övriga.
Tungt handarbete …
Många bollar blir det.
För den som är nyfiken, så kan ni läsa mer genom att klicka på bilden här under.
Och NEJ, jag är inte sponsrad … de vet inte ens om att jag brukar skriva om dem ibland – och så ofta handlar jag inte där – måste ju hålla koll både på vikten och pengarna 🙂
… kom äntligen almanackan jag beställde före jul …
Nu hänger den på plats i köket och här är några bilder ur den …
Mat måste man ha … och det mesta lagas så här under vintern på vår lilla järnspis.
Svampsoppa.
Lax i citronsås.
Falukorv i ugn.
Syltad svamp, syltade granstruntar (granskott) och den dagliga salladen med vitkål (funkar lika bra utan morötter)
Ja, det där sista är inte lagat på järnspisen då …
Det dagliga brödet måste också bakas, eller jag måste förstås inte … men just nu känns det ganska OK. Min bagargen från farfar verkar ha vaknat och jag får säga att jag är ganska stolt över mig själv.
Mjuk pepparkaka
Matbröd med torkade tomater och rosmarin
Småfrallor
Inga avancerade saker, men ändå 🙂
Den dagliga gästen vid fågelrestaurangen …
… som gärna tar sig en vilostund för att idissla på dagen – och som kommer tillbaka när det är mörkt. Då lägger hon sig ned och gömmer huvudet, så det ser ut som hon sover 🙂
Årets besök av slamsugen … alltid i januari.
Det var det jag hunnit med, förutom att hämta ved … och varit till affären en gång.
