… kom äntligen almanackan jag beställde före jul …
Nu hänger den på plats i köket och här är några bilder ur den …
Mat måste man ha … och det mesta lagas så här under vintern på vår lilla järnspis.
Svampsoppa. Lax i citronsås. Falukorv i ugn. Syltad svamp, syltade granstruntar (granskott) och den dagliga salladen med vitkål (funkar lika bra utan morötter)
Det dagliga brödet måste också bakas, eller jag måste förstås inte … men just nu känns det ganska OK. Min bagargen från farfar verkar ha vaknat och jag får säga att jag är ganska stolt över mig själv.
Mjuk pepparkaka Matbröd med torkade tomater och rosmarin Småfrallor
Den dagliga gästen vid fågelrestaurangen …
Årets besök av slamsugen … alltid i januari.

Det var det jag hunnit med, förutom att hämta ved … och varit till affären en gång.
Ha en bra fortsättning på denna onsdag!