Lätt att lära …

… och god att äta!

Citronslemskivling, Gomphidius glutinosus … är en av de svampar som är lättast att lära sig.

Vanlig i nästan hela landet och växer tillsammans med gran.

Brukar komma ganska tidigt under svampsäsongen. Tittar man på det som är arttypiskt så kan man inte förväxla den med någon giftig svamp!

Hatten påminner om en lite fuktig komule … och alla som någon gång hälsat på en ko, vet vad jag menar …

God att steka eller stuva … ensam eller som blandsvamp.

Den har bara en nackdel – den är kladdig att plocka – och man måste grovrensa den i skogen – i alla fall ta bort slemskiktet på hatten och låt den få en egen, avskild plats i korgen, då den kan missfärga annan svamp!

Slut på svamplektion nr 1 … kanske kommer det fler!