Flowers on Fridays # 14

Nu är det nog bara att acceptera att blommorna tagit slut … bara några penséer visar fortfarande lite livsvilja …

Nu får vi drömma om våren … om bara fyra månader blommar de tidiga krokusarna här igen …

… och sen kommer blåsipporna …

Det är bloggvännen Susan, som är skapare av denna utmaning – och alla som vill är välkomna att vara med!

Det här är hennes teman:

– Trees on Tuesdays
– Black and White on Wednesdays
– Flowers on Fridays

Ingen matblogg …

… men ibland är det kul att dela med sig. Vi äter gärna kyckling och oftast köper jag färsk, men ibland blir det frysta kycklingdelar, som för en vecka sen eller nåt, när de sålde kycklingklubbor för 20 eller 25 kr/kg … minns inte vilket.

En förpackning på ett kilo – tre stora kycklingklubbor fick bli till dillkött i måndags … i torsdags fick kycklingbuljongen bli en god soppa med potatis, morötter, palsternacka och rotselleri och serverades med klimp. I onsdags fanns en del kokta rotsaker och lite buljong kvar … det mosade jag, hade i en näve torkad svamp och så fick det svälla ett tag – sen blandades det med blandfärs och ett ägg. Kryddade lite mer …

Blandfärs och rotsaksmos, ungefär lika mycket av varje …

… och gjorde några stora biffar …

Riktigt saftiga och goda!

Detta serverades med kokt potatis, en god sås kryddad med timjan, rårörda lingon och så en sallad till. Maten räckte till middag igår också …

… och allt detta bara för att jag köpte en påse kycklingklubbor.

Dessutom blev Sixten glad … en kycklingklubba var ju hans!