Hittade lite gott och blandat igår … och vill önska dig en riktigt
Glad måndag!
Trattkantareller tillhör inte favoriterna, men de här har jag syltat!
Det är i alla fall gott!
Inspiratör till detta trevliga tema är bloggvännen Carita – ett tema för att sprida lite måndagsglädje – och alla som vill kan vara med!
De bilderna blir man verkligen glad av. Vilken fin svampskörd. Glad måndag på dig också!
GillaGillad av 1 person
Ja, som svampälskare så blir man glad 🙂
Tack Eva!
GillaGilla
Syltade trattisar det är nog nästan 20 år sedan jag gjorde det. Ha en bra måndag!
GillaGillad av 1 person
Många år sen jag gjorde också, men det är nog på det enda sätt jag faktiskt tycker de är goda 🙂
GillaGilla
Jag har massor av svampar längs häcken…..jättestora gulbruna. Undrar så vad det är för några. Jag hade behövt din expertis här. Kram
GillaGillad av 1 person
Ja … ibland växer det svamp överallt 🙂
Kram
GillaGilla
Kantareller är inte min grej men en glad måndag önskar jag dig gärna!
Kram
GillaGillad av 1 person
Alla gillar inte svamp … och trattkantareller är inte min grej heller – bara om jag syltar dem 🙂
Kram
GillaGilla
Hade ingen aning om att det går att sylta svamp! I Storskogen som var min svärfars fanns det alltid enormt mycket svamp. Den trivdes nog bra där. Fanns inte vildsvin här då heller. Men på ett ställe fanns det svarta trattkantareller. Min svägerska som älskar svamp var galen i de svarta trattisarna. Hon påstod också att dom är väldigt svåra att hitta. Samt att det måste förbli vår hemlis om var dom finns. Jag visste inte ens att det finns svarta kantareller! Låter som det är ruttna kntareller……
Är svarta kantareller så svårt att hitta? Anses de vara bättre/mer eftertraktade än vanliga gula – eller var det bara svägerskans åsikt?
Kram
GillaGillad av 1 person
Gamla skogar är alltid bäst när man letar svamp 🙂
Jag tror du menar svart trumpetsvamp … en eftersökt delikatess 🙂 Jag är inte överförtjust i dem annat än som en jättegod kryddsvamp. Torkar den gärna och smular ner i såsen … då är den god!
Hade ett par riktigt bra lokaler med såna här i min skog, men tyvärr försvann de med alla avverkningar – nu har jag ett ställe kvar och där har jag inte kollat i år … ska nog göra det 🙂
Svårast att hitta den p.g.a färgen tror jag – ganska vanlig på vissa håll, men mer sällsynt på andra …
Kram
GillaGillad av 1 person
Ja såklart det är så dom heter
GillaGillad av 1 person
Jag blev också glad av dina svampar! Jag älskar kantareller 😀
Glad kram!
GillaGillad av 1 person
Som svampälskare blir man glad i alla fall 🙂
Kram
GillaGilla
Glad måndag 🤩
GillaGilla
Trattisarna tillhör inte mannen mins favoriter heller men jag tycker de är goda! Och just för att man oftast hittar så himla många av dem så kan man slösa lite. Och syltade kantareller … Hur gott som helst!
GillaGillad av 1 person
Inte mina favoriter heller! Så tråkiga att plocka och inte världens godaste … men syltade då är de riktigt goda! 🙂
GillaGilla
Visst blir man glad är man hittar svamp, fast jag är en dålig svampplockare. Vårmusseroner är dock en favorit och det har jag plockat många gånger.
Ha en riktigt Glad måndag!
Kram, Ingrid
GillaGillad av 1 person
Vårmusseroner … det är riktigt gott det! Inte så vanliga här som på Gotland, men jag har plockat dem ett par gånger 🙂
Tack!
Kram
GillaGillad av 1 person
Happy Monday och kantarellstuvning på toast är ju inte helt fel 🙂
Även jag har ett Glad Måndags inlägg idag… Frost har ökat i vikt, visserligen mycket lite, men jag är glad när det går åt rätt håll 🙂
Ha en fin dag, kram
GillaGillad av 1 person
Skönt att läsa att Frost ökat lite i vikt – det är en glad måndagsnyhet!
Kram
GillaGilla
Dom kanske inte finns kvar i Storskogen längre, nya ägaren lär väl sköta skogen med moderna, rationella metoder (läs kalhyggen).
GillaGilla
Tyvärr så är det nog så …
GillaGilla
Det är onekligen en speciell smak på trattisar, men i små mängder i en gryta tycker jag de är goda. Blir det för mycket av dem så blir det mindre gott för den skarpa smaken tar över helt då! Gula kantareller däremot är hur gott som helst!
Ha en Glad Måndag du med!
GillaGillad av 1 person
Kantareller är goda … trattisar är inte riktigt min favorit, men som syltade tycker jag de är goda 🙂
GillaGilla
Man blir alltid glad när man hittar goda svampar och det hoppas jag att du gör många fler gånger innan det blir vinter 🙂
Kram
GillaGillad av 1 person
Haha … som svampgalen blir man väldigt glad åt svamp – och de behöver inte ens vara ätliga! 🙂
Kram
GillaGilla
Vilket svampår du har haft! Total lycka, eller hur!!?
Så du gillar inte trattisar. Varför inte? Måste medge att jag faktiskt gillar trattisar mera än ”riktiga” kantareller. Men som du vet njuter jag mest av Karljohan:-)
GillaGillad av 1 person
Hyfsat svampår nu på slutet 🙂
Otippat att du gillar trattisar! 🙂 Jag tycker de har en besk eftersmak när man tillagar dem som färska. Funkar ganska bra som krydda när de är torkade – och då smular jag ner dem i sås t.ex. Syltade gillar jag, men det tror jag inte du gör – ganska sött! 🙂 Håller med om att Karljohan är bäst! Ja, förutom sillkremlor då! 🙂
GillaGilla
It looks like you know your mushrooms Anki! That is quite a bounty you have there!
GillaGillad av 1 person
Thank´s Pete! I love mushrooms 🙂 🍄
GillaGillad av 1 person
Underbar header. 🙂
GillaGillad av 1 person
Tack Bosse! 🙂
GillaGilla
Trattisar tycker jag om men nu är det länge sedan jag plockade några.Goda förvällda och stekta i omeletter eller såser. Och en varm macka med den gillas också- Syltade är gott men det var också länge sedan jag smakade. Gott även att blanda trattisar och kantareller.
Kram och trevlig kväll. Och klart du blir extra glad över att hitta svamp.
GillaGillad av 1 person
Jag är inte så förtjust i trattisar, men torkade till krydda funkar bra – eller syltade 🙂
Jag blir glad av all svamp, inte bara ätliga 🙂
Ha en fin tisdag!
Kram
GillaGilla
Du är en riktig svampdrottning Anki 🙂 Önskar dig en fortsatt glad måndag!
GillaGillad av 1 person
Haha … svampdrottning! 😁🍄
Tack … önskar dig en fin tisdag!
GillaGillad av 1 person
Tack det samma 😊
GillaGillad av 1 person
Glad måndag och så fina svampar. Trattisar torkade jag och smulade för att krydda sås eller grytor med.
Kram
GillaGillad av 1 person
Precis som jag gör med trattisar … eller syltar – annars är de inte bland mina favoriter!
Kram
GillaGilla
Mums med trattkantareller, brukar köpa till mej själv och steka i smör…!!!
HA det gott!
GillaGillad av 1 person
Smaken är som baken … jag är inte så förtjust i dem. Använder dem helst bara som krydda (torkad) eller gör ett par burkar med syltade – det är gott 🙂
Ha en fin tisdag!
GillaGilla
Fina fynd! Men vad gör du med flugsvamparna? Åhå, jag har ju fått svaret – du tuggar i dig dom efter att du har fotat 😀
GillaGillad av 1 person
Tack! Ja det var många goda svampar där 🙂 Haha … ja flugsvamparna är jag rädd om – vill inte dela med mig! 🙂
GillaGilla
Du är en fena på att finna svamp, eller är det en väldigt svamprik trakt där du bor? Jag tror nog på det första alternativet!
GillaGillad av 1 person
🙂 Just nu finns det en del, men det var bättre förr, innan alla avverkningar …
GillaGillad av 1 person
Så roligt att hitta så mycket svamp. Jag vet var trattkantarellerna växer men vågar inte gå dit för runt om sitter jägarna och dom jagar ju alla dagar. Jag blir lite irriterad ska du veta
GillaGillad av 1 person
Alltid kul att hitta svamp … för min del behöver det inte vara matsvamp, men såklart är det bonus med sån 🙂
Förstår att du är irriterad på jägarna …
GillaGilla
Kommer lite sent förbi och därför säger jag: glad tisdag kväll! Kul att du hittade något i alla fall.
GillaGillad av 1 person
Tack! Bättre än inget 🙂
GillaGillad av 1 person
Mums…..
GillaGillad av 1 person
Absolut! 🙂
GillaGillad av 1 person
Klart att man blir glad av en stor svampskörd! Men det är mycket att rensa… Fina svampbilder – som jag brukar säga: de gör sig bra på bild.
GillaGillad av 1 person
Tack så mycket! Bästa fotomodellerna så här års! De står stilla och de finns i alla former och färger 🙂
GillaGillad av 1 person