Korngryn …

… brukar du använda det?

Jag har efter några år återupptäckt detta svenskodlade goda gryn, som jag ofta använde förr och minns att farmor och mormor använde … svenskodlat och billigt – och säkert nyttigt också.

Funkar bra som ersättning för t.ex. ris – och det som blir över går att blanda i salladen.

För en tid sen gjorde jag  korngrynspudding – enkelt och gott tillsammans med stekt bacon och rårörda lingon … vi åt korngrynspuddingen nygjord, utan att skiva den och steka – gick jättebra!

… och igår testade jag för första gången att göra en frisk och törstsläckande dryck – Barley water, som lär vara populär i England. Ja, inte vet jag om det stämmer, men det blev gott i alla fall.

Min blogg är nu ingen matblogg, även om det dyker upp ett och annat recept, men ibland är det kul att dela med sig av det som jag själv gillar.