Fettisdagen …

… eller semmeldagen … var det igår och då kom jag ihåg att jag någonstans i mina gömmor har ett recept på Svampsemla – ingen som blev förvånad antar jag  🙂

Kollade alla möjliga och omöjliga gömställen, men det är som bortblåst! Nåja nu minns jag ändå hur man gör, men det hade varit kul att visa att det faktiskt finns!

En fralla gröps ur och fylls med en god svampstuvning – på med locket och riv över lite god ost – sen in i ugnen en stund – riktigt gott … gärna med ett glas öl till.

Under mitt fruktlösa sökanden hittade jag en gammal receptsamling som jag köpte hos Södertälje svampklubb någon gång på 1980-talet. Där fanns inte just det receptet men en del lite småroliga teckningar, gjorda av Louis Bienen, en av medlemmarna …

Innan den sista snön kom var det ett rejält lågtryck här … i alla fall om man ska tro min vätskebarometer …

4 mars 2019

Idag ser det ut så här …

6 mars 2019