… att jag lägger ut recept här, men då och då kan det hända … och den här gången är det på en enkel och god ostkaka som Lasse hade gjort när jag var till barnbarnen i lördags.
Receptet hittade han på nätet och modifierade lite … väldigt god kan jag lova!
Ibland kan det vara kul med lite recept!
Ha en fin tisdag🤩
GillaGillad av 1 person
Japp … men det är ju knappast någon matblogg 🙂
GillaGilla
Nä, men det hade ju varit tråkigt. Nåt recept då och då kan inspirera!
GillaGillad av 1 person
Som ensamstående blir det så gott som aldrig, någon tillkrånglad mat. Testar bara mina matlagningstalanger när jag har besök.
Svante
GillaGillad av 1 person
Det här är inte ett dugg krångligt 🙂
GillaGilla
Att vispa ägg, och grädde är krångligt enligt mitt sätt att se saken. Sedan blir det en massa disk.
Svante
GillaGillad av 1 person
Haha … ja, OK då – det är krångligt! 🙂
GillaGillad av 1 person
Jag har aldrig ätit ostkaka! Men ditt recept ser lätt ut så mitt i all t så testar jag. Få se hur det går? 🙂 Tack Anki!
GillaGillad av 1 person
Då har du gått miste om något jättegott.
GillaGillad av 1 person
Då har du gått miste om något riktigt gott … ja, om du frågar mig alltså 🙂
GillaGilla
Recept är inte alls fel men just ostkaka är inget som jag klarar av att äta. Det är något med smaken och konsistensen …
Kram och ha en bra tisdag!
GillaGillad av 1 person
Smaken är som baken, som man brukar säga 🙂
Kram
GillaGilla
Mums!
GillaGillad av 1 person
Precis … mums! 🙂
GillaGillad av 1 person
Mums, vad gott! Ingår inte i min nuvarande kosthållning men minnet av hur gott det är finns kvar 😀
Kram
GillaGillad av 1 person
Visst är det gott 🙂
Kram
GillaGillad av 1 person
Ostkaka är en favorit som inte finns att köpa här på Malta. Men nu kan jag ju ge receptet till min Lasse så han har nåt att göra i eftermiddag 😉 Ska bli gott 😀
GillaGillad av 1 person
Haha … bra tänkt!
GillaGillad av 1 person
Tack för detta ska helt klart testas. Och receptet verkade ganska enkelt och det uppskattas också.
Kram!
GillaGillad av 1 person
Enkelt och gott 🙂
Kram
GillaGilla
Älskar ostkaka och det höjer inte sockret om jag är försiktig med sylten. Nu måste jag ha en bit till kvällskaffet.
🍰☕
GillaGillad av 1 person
Bland det godaste som finns om du frågar mig 🙂
GillaGillad av 1 person
Ja, varför inte själv göra en ostkaka – och så roligt få en av gubben då en kommer hem… hm ska se om jag kan få till med gubbe kanske 🙂 🙂
kram
GillaGillad av 1 person
Du får testa Tove 🙂 Den blev jättegod!
Kram
GillaGilla
Oh vad gott, det var länge sedan jag åt ostkaka, det måste jag göra, just att ha mandel i gör den extra god.
GillaGillad av 1 person
Visst är det gott … och såklart ska det vara mandel i! 🙂
GillaGillad av 1 person
Gott! Jag gillar ostkaka och ganska ofta blir det en tysk ostkaka också. Mammas recept. De är ju alltid bäst 😀
GillaGillad av 1 person
Tysk ostkaka … vad skiljer den från en svensk?
GillaGilla
750 g kvarg
6 ägg (äggula och äggvita var för sig)
250 g smör eller margarin
250 g socker
2 tsk vaniljsocker
5 tsk bakpulver
1 knivsudd salt
60 g Marsán
6 msk mannagryn
lite citronsaft eller arom
Rör smör och socker pösigt. Sedan äggula därtill, rör ihop. Tillsätt kvarg, mannagryn och allt annat. Vispa äggvitorna hårt. Dra (inte vispa) under kvargmassan. Helst med en gaffel eller en visp.
Smöra en springform men inte randen. Häll i smeten. Lite högre i mitten.
175 grader 1½ – 2 timmar
Vi äter inte sylt därtill utan så som den är. Fick anpassa receptet efter det jag får i Sverige. Om jag har tur skickar mina söner då och då ett paket med saker jag inte får här.
GillaGillad av 1 person
Wow … tusen tack för receptet! Lite annorlunda … eller ganska mycket annorlunda – ska testas! 🙂
GillaGillad av 1 person
Mums. Ostkaka är alltid gott. Får nog testa ditt recept.
GillaGillad av 2 personer
Lätt att göra sa Lasse och god 🙂
GillaGilla
Mmmmm vad gott, vad kreativ han är! Undrar om det inte är samma recept som i min gamla hemkunskapsbok. Den boken hade jag framme idag, då jag lagade potatis och purjolökssoppa….. behövs knappast recept till den soppan, men kan ju vara kul att slita lite på boken som jag köpte ut 1988 =) Kram
GillaGillad av 1 person
Kanske samma … finns en del liknande att välja på 🙂
Kram
GillaGilla
Äter ju ytterst sällan sötsaker, men ostkaka gillar jag. Har inte ätit den på år och dag. Nu blev jag riktigt sugen:-)
GillaGillad av 1 person
Den här är inte så söt … riktigt god – och enkel att göra 🙂
GillaGilla
Åh det lät gott – ostkaka är riktigt gott! Ska nog prova Kristallinas recept också, låter finfint det med 🙂
GillaGillad av 1 person
Såklart man måste testa – det receptet verkar väldigt spännande! 🙂
GillaGillad av 1 person
Det där verkar inte svårt. Jag tror jag ska prova,
GillaGillad av 1 person
Det tycker jag absolut du ska göra 🙂
GillaGilla
Låter enkelt och gott!!
GillaGillad av 1 person
Precis … så är det – enkelt och gott 🙂
GillaGillad av 1 person
Mums! Det måste jag testa, den är det inte så mycket socker i.
GillaGilla