Det är inte så vanligt …

… att jag lägger ut recept här, men då och då kan det hända … och den här gången är det på en enkel och god ostkaka som Lasse hade gjort när jag var till barnbarnen i lördags.

Receptet hittade han på nätet och modifierade lite … väldigt god kan jag lova!

Annonser

43 reaktioner på ”Det är inte så vanligt …

      1. 750 g kvarg
        6 ägg (äggula och äggvita var för sig)
        250 g smör eller margarin
        250 g socker
        2 tsk vaniljsocker
        5 tsk bakpulver
        1 knivsudd salt
        60 g Marsán
        6 msk mannagryn
        lite citronsaft eller arom

        Rör smör och socker pösigt. Sedan äggula därtill, rör ihop. Tillsätt kvarg, mannagryn och allt annat. Vispa äggvitorna hårt. Dra (inte vispa) under kvargmassan. Helst med en gaffel eller en visp.
        Smöra en springform men inte randen. Häll i smeten. Lite högre i mitten.

        175 grader 1½ – 2 timmar

        Vi äter inte sylt därtill utan så som den är. Fick anpassa receptet efter det jag får i Sverige. Om jag har tur skickar mina söner då och då ett paket med saker jag inte får här.

        Liked by 1 person

  1. Mmmmm vad gott, vad kreativ han är! Undrar om det inte är samma recept som i min gamla hemkunskapsbok. Den boken hade jag framme idag, då jag lagade potatis och purjolökssoppa….. behövs knappast recept till den soppan, men kan ju vara kul att slita lite på boken som jag köpte ut 1988 =) Kram

    Liked by 1 person

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.