Äppelmos …

… gjorde vi igår!

Jag är inte så huslig, men Lasse tycker det är kul med sånt här ”balltgöre” (det är östgötska och betyder ungefär kladdgöra) 🙂

Måste berätta att vår gamla Electrolux hushållsassistent är 70 år! Den övertog vi av svärmor för många år sedan när hon tyckte den var för tung … nu fattar jag vad hon menar – den är blytung! Den fungerar fortfarande perfekt – och det går fortfarande att få tag på reservdelar till den … det är service det!

Det är inte den här, men en likadan – orkade inte ta fram den en gång till för att fota 🙂

Bilden är från Electrolux historiesida …

Yngste sonen kom med en bärkasse alldeles full med äpplen … och nu har vi lättsockrat mos i frysen – härligt!

Kan till min glädje konstatera att jag äntligen blivit bönhörd av väderguden – till de 20 mm regn vi fick härom dagen kan jag lägga till ytterligare 37 mm … alltså sammanlagt 57 mm – vilket är ungefär lika mycket som vi fått sammanlagt under hela sommaren (från 1/5 – 30/8)!  Nu känns det som att svampen fått vad den vill ha och jag känner mig både glad och förväntansfull 🙂

 

57 reaktioner till “Äppelmos …

  1. Fabrikanterna borde återgå till den tidens tänk när det gäller prylar.

    I Hållbarhetsboken jag läst/läser i då och då så skulle vi behöva 4,2 jordklot medan människorna i Bangladesh endast behöver 0,3 jordklot allt i förhållande till det vi ”förbrukar av jordens resurser”. Hur dessa siffror är framtagna vet jag ej, men boken verkar väldigt seriös.

    Regn, ja, vi har också fått mycket regn de senaste två dygnen. Men det behövs säkert mer för att grundvattennivån ska bli som den bör vara. Å andra sidan, svampen har nog fått vad den behöver för att få liv i sitt växande!

    Trevlig helg till dig!

    Gillad av 1 person

    1. En del saker var bättre förr 🙂
      Intressant läsning i Hållbarhetsboken!
      Ja, mer regn behövs – men för svampens del räcker det nog nu ett tag 🙂
      ha en trevlig helg du också”

      Gillad av 1 person

  2. Låter hoppfullt med svampen. Håller med om hushållsassistenten. Hållbara grejer, men ack så tunga. Man får riktigt ta sats när man ska ta fram den. Moset ser jättegott ut.

    Gillad av 1 person

  3. Undrar om inte de där Hushållsassistenterna håller så där bra, beroende på att de är just sådär blytunga. Inga orkar ju ta fram dem längre. Reservdelar finns också kvar, p.g.a. att ingen orkar plocka fram dem, då går de ju inte heller sönder speciellt ofta.
    Svante

    Gillad av 2 personer

    1. Haha … ja, så kan det ju vara förstås, men den här fick verkligen jobba under sina första 40 år – med brödbak, malning av kött och korvstoppning … och det enda som behövts är slipning av knivar och en ny drivrem. Numer tas den bara fram då och då … så den kommer säkert att överleva mig också. 🙂

      Gillad av 2 personer

  4. Min pappa gjorde alltid äpplemos när jag var liten men traditionen har inte gått i arv trots att jag gillar matlagning och bakning. Men visst är det gott. Vi har också en Electrolux hushållsassistent men den är bara fyrtio år gammal…

    Kram och ha en härlig lördag!

    Gillad av 1 person

  5. Hade också en 50 år gammal assistent, men av någon underlig anledning så har den försvunnit…..kanske lånat ut den och aldrig återfått den. Köttkvarnen har jag kvar, men vad hjälper det när jag inte har någon assistent. Äppelmos gör jag oftast för hand…dvs skalar och skär i bitar. Vi gillar ett lite ”grövre” mos. Ja sån tur att regnet kom till slut och säkert blir det svamp också, lite har vi redan hittat och vad jag hört blir det ett Karl-Johan år i år.

    Gillad av 1 person

    1. När jag gör äppelmos så gör jag som du, men Lasse vill göra så som mamma gjorde, tror jag 🙂 Och bra blir det alltid 🙂
      Jag har sett stora karljohanskördar på fb, men inget här än så länge …

      Gilla

  6. Du är som jag, inte särskilt huslig, medan våra makar Lasse x 2 med glädje ordnar med balltgöre och annat skoj i köket som vi sen kan njuta av 😀 Mums för äpppelmos!!! …och självklart ska den vara hemlagad för att smaka som allra bäst.

    Helt fantastiskt med en 70 år gammal hushållsassistent som än idag fungerar lika bra, då som förr. Det får mig att undra om dagens hushållsmaskiner håller samma klass men det lär jag aldrig få veta.

    Ett härligt glädjeskutt för regnet som äntligen föll. Nu kommer säkert svamparna titta fram och jag kan riktigt se hur du går där i skogen och bara njuuuter. Härligt!!!

    Gillad av 1 person

    1. Visst har vi det bra … och visst är det en aktningsfull ålder på en hushållsassistent 🙂
      Ja, nu känns det hoppfullt – nästa lördag är en grupp svampintresserade inbokade på svamputflykt, så nu är det bara att hålla tummarna att svamparna hinner upp 🙂

      Gillad av 1 person

  7. Vi har en liknande apparat, men bara ca 40 år, används ofta av maken till potatisgratänger och strimmelpotatis. När vi byggde om köket skaffade vi äntligen det som vi hade längtat efter länge: en lift till assistenten som bor i ett eget underskåp och är en barnlek få fram nuförtiden.

    Äppelmos är ett måste och det har jag gjort i hela mitt vuxna liv. Nu sötar jag den inte alls. Men jag har använt en passervagga till moset.

    Låter hoppfullt med svampen, den kommer nog!

    Gillad av 1 person

    1. 40 år är inte heller illa! Ååh – en sån lift skulle jag också vilja ha till assistenten – så himla bra! 🙂
      Ja, nu är det bara att vänta och hoppas på att det blir svamp i år också! 🙂

      Gillad av 1 person

  8. Härligt! Och assistenten är ju snygg. Om man använder väldigt sällan kan det ju vara värt att lyfta fram den i bland. Jag hoppas jag får ”bli ve” lite äpplen jag med. Bli ve är gammal värmländska och betyder nog att man ska få i sitt ägo utan att köpa det 🙂 Jag brukar ha kanel i mitt äppelmos och i bland lite kardemumma.

    Gillad av 1 person

    1. Haha … kul med dialektala uttryck 🙂 Du kan säkert få lite äpplen av någon som har överskott – tror de flesta blir glada om någon vill ha. Både kanel och kardemumma är goda äppelkryddor 🙂

      Gilla

  9. Vad gott! Jag har gjort två sorters chutney på äpplena och äppelkaka……. det är ju hur mycket som helst både på träden och på backen. Men nästa vecka kommer nog älgjägaren och plockar……hoppas att han vill ha mycket! Ha en skön kväll och jag har summerat regnet de senaste dagarna och fick ihop 73 mm

    Gillad av 1 person

    1. Chutney … det är gott och det ska jag nog också göra 🙂
      Du har fått lite mer regn än vad som kommit här, men jag känner mig ganska nöjd 🙂
      Kram

      Gilla

  10. Otroligt med assistenten som fyllt 70 år. Skulle vilja se de prylar som tillverkas idag om 70 år. Finns det ens en molekyl kvar av dem då?. Äpplena ser verkligen goda ut, och moset också. Här har det bara kommit ynka 17 mm regn sammanlagt de senaste dagarna trots utlovat ösregn.

    Gillad av 1 person

    1. Tror inte dagens hushållsmaskiner fungerar om 70 år – de är gjorda för att hålla kortare tid och för att ersättas med nya prylar …
      Moset blev jättegott! Synd att det inte blev mer regn hos dig – här är jag nöjd just nu 🙂

      Gilla

  11. Jag blev verkligen impad över den gamla hushållsassistenten.Wow! En sådan hade min mormor.Vet dock inte vart den tog vägen efter henne. Ja,mycket som tillverkades förr var betydligt hållbarare än vad saker är nu. Verkar som om det som tillverkas nu är meningen att det ska gå fort sönder så vi ska köpa nytt stup i kvarten. Härligt med äpplemosen!

    Gillad av 1 person

  12. Äpplen är det verkligen gott om i år. Har sett här i koloniträdgårdarna att träden dignar- Perfekt att göra mos. Och assistenten är bra. Min mamma hade en liknande men den var så tung att jag lämnade bort den för några år sedan. Den användes sällan hos oss så med den lilla mängd jag kokar så använder jag en potatisstöt och det fungerar.
    Men vilken bra kvalité det är på dessa gamla trotjänare. Görs inte idag.
    Hoppas nu att svamparna gör sig beredda att titta upp. Dottern var ute i morse och hittade fyra Karl Johan, inte mycket. Men det kommer nog mer.
    Önskar dig en fin lördag.
    Kram!

    Gillad av 1 person

    1. Ja, i år är det gott om äpplen – men tyvärr har vi bara ett träd och det är vinteräpplen, så det var bra att sonen kom med lite 🙂
      Ja, nu är det bara att vänta och hoppas på att svampen kommer 🙂
      Kram

      Gilla

  13. Vilken kvalitet det var på många saker förr! Men jag tror att många apparater har kasserats just för att de var så tunga. Jag hade två gamla våffeljärn, både från mina farföräldrar och mina föräldrar, och de fungerade helt perfekt. Men oj, vad tunga de var att hantera. Mina värkande armar ville inte ha dem så de rensades ut vid en flytt.
    Äppelmos är så gott men tyvärr blir det aldrig av att jag äter det. Som barn kunde jag sleva upp en stor hög i en skål och äta med mjölk men nu lockar det inte längre. Snällt av sonen att komma med äpplen till er och kul att jag fick lära mig ett östgötskt ord 😀
    Kram

    Gillad av 1 person

  14. Helt fantastiskt med en 70-årig hushållsassistent. Otroligt! Vilken suverän reklam för Electrolux. Undrar om de läser ditt inlägg och erbjuder dig en rejäl summa för den, eller kanske ger dig en ny maskin mot den gamla. Så gjorde ju IKEA för ett antal år sedan.
    Undrar vad folk gör med alla äpplen. Det är ju otroliga mängder efter den här sommaren. Bra att Lars gillar balltgöre. Det gjorde min mamma också. Å jag har då inte hennes gener;-)

    Grattis till regnet. Tänkte på dig idag, då jag upptäckte två olika svamparter på olika ställen. Å det fanns massvis av dom. Lägger upp dom på måndag, då får du artbestämma dom:-)

    Gillad av 1 person

    1. Visst är det fantastiskt. Tror inte de läser min blogg … tur det för då kanske de blir sura för att jag lånade bilden 🙂
      Blir spännande att se om jag klarar dina svampar – inte helt lätt att artbestämma svampar bara med en bild. 🙂

      Gilla

  15. Äppelmos är gott, men jag är inte heller den som står med sånt 🙂 vad gla du har en gubbe som vill o kan. Min är bra på massor men äppelmos har han aldrig gjort 🙂
    Vi hade också en sån där gammal fast lite yngre än din som jag fick av min mamma en gång i tiden som de fick som nygifta. Men förra året köpte vi ny inte för att den inte funkade för de gör den, vi gav bort den, utan för jag ville ha något smidigare och med fler maskiner i en. Hel nöjd.
    Kramiz o ha en fin söndag.

    Gilla

  16. Oj lilla gumman, trodde jag aldrig skulle hitta en ledig plats för mig. Jag älskar dessa små Huhållsmaskiner, jag
    köpteven på mitt jobb, när jag gick in pension. Då var jag 65 år, i dag är jag 88 år, min gamla Philips är fortfarande bra- Har också gjort äppelmos förr. Men nu köper jag mos i lastkorv, det duger när man är ensam precis.
    Kände nästan doften från ditt Äpplemos, det är sant.
    Tack lilla Anki för du delar med dig, av din vardag. kram från Hajan.

    Gillad av 1 person

    1. Förr var jag huslig och saftade, syltade och bakade, men inte numer, men såklart gott med hemgjort och jag är glad att Lasse tycker det är kul att göra mos 🙂

      Gilla

  17. Men tack så väldigt mycket, Anki! Fick 7 kg äpplen idag och jag tror inte att jag orkar äta så mycket äppelpaj 😉 Mos i frysen. Det var en bra idé.
    Nuförtiden ska! hushållsmaskiner inte hålla länge. Pratade med någon som vet. De är konstruerade för att lägga av efter si så där 5 år.
    Härligt att ni fick regn. Nu hittar du säkert svampar. Här poppade de upp överallt.

    Gillad av 1 person

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.