Svamplycka …

I måndags kväll  var det möte med svampklubben igen … den här gången var vi bara sex deltagare – inte så konstigt då regnet strilade ner. Vi kortade ner plockningen till bara 30 minuter och lyckades få namn på 45 arter – en av dem var denna bamse till blomkålssvamp som jag hittade 🙂

Till den vikten kan man lägga till ca 2 kg som den hårda basen vägde – den är inte medräknad här ovan.

Det är en tidsödande uppgift att rensa en blomkålssvamp, men nu är det klart och svampen är förkokad (förvälld) och ligger i frysen för kommande bruk.

Nu tycker till och med jag att det räcker med regn för ett tag … 70 mm på mindre än en vecka … välbehövligt javisst, men just nu kräver varken jag eller svampen mer 🙂

 

19 reaktioner till “Svamplycka …

  1. Åh så kul! Grattis till all svamp! Blomkålssvamp har jag också haft turen att hitta – och ja, den är ett h-vete att rensa. Men en cool svamp! 🙂 Igår var jag i skogen inaturreservatet här intill och hittade små trattisar som börjat sticka upp! Äntligen! De behöver lite mer tid för att bli plockstora, men åh så kul att äntligen hitta svamp! Många fina soppar fanns det också, smör- och örsopp kände jag igen men iddes inte plocka…. Örsoppen är inte riktigt värd besväret tycker jag. 😉 Håller tummarna för att du får mycket mer svamplycka.

    Gillad av 1 person

    1. Örsoppen är inget att ha … smörsoppen är jobbig med den slemmiga hatthuden och trattisar är tråkiga att plocka … jisses vad jag är petig nu då, men trattisar ÄR tråkiga – ingen jakt – bara plocka 🙂
      Just nu är det fullt med svamp i skogen – en del matsvamp, men ändå mer annat.

      Gilla

  2. Oj vilken bamse till svamp! Och jag förstår att du inte gillar att rensa den – det syns liksom på den 😉
    Trattisar plockar jag aldrig – jag tillhör dem som inte har ”trattisögon”, jag ser dem helt enkelt inte. Lite synd, för jag tycker de är goda!

    Gilla

  3. Om du bara visste hur glad jag är för din del. Jag verkligen unnar dig denna ”svamplycka” som du längtat efter i två år nu. Stort GRATTIS till den ”storfångsten”:-)
    Har som du förstår aldrig sett en blomkålssvamp förut, men den är uppenbarligen ätbar. Underbar dubbellycka med andra ord.
    Nu återstår bara frågan till vilken maträtt man serverar den…

    PS1. Hur gick det med Lasse? DS1.

    PS2. Första dagen de sålde trattisar på den lokala ICA idag. Lycka det med, för jag älskar trattisar. Gillar faktiskt trattisar bättre än kantisar. Min man gillar varken eller. Men så är han ju engelsman också och är van vid champinjoner;-) DS2.

    Gillad av 1 person

    1. Tack BP – det känns bra att du är glad för min skull 🙂 Jodå, den är ätlig och jag tycker den är god, men det är en svamp som man antingen gillar eller ogillar – och som sagt jag gillar den 🙂 Jättegod både till stuvning och till sås – perfekt till t.ex. en pastasås. Den går jättebra att fritera eller bara knapersteka den och lägga på en knäckemacka – räcker till flera mackor 🙂
      Grattis till första trattisskörden på ICA då! Aha … så engelsmän gillar inte svamp!
      Det gick bra med Lasse – och om ultraljudet är OK idag så får han komma hem i morgon 🙂

      Gilla

  4. Sådan svamp såg jag i skogen men vågade inte plocka den. Jag ser ofta svamp på mina promenader i skogen. Hittar säkert ätliga men vågar inte plocka dom. Kanske en kurs vore bra för mig. Det är roligt att se hur glada och stolta barnen blir när dom börjar skolan. Hoppas det har gått bra för din gubbe och han snart är hemma igen.
    Önskr dig en fin dag/kramen

    Gillad av 1 person

  5. Grattis till svampfynden! Vilken lycka att kunna plocka själv. Här har det ösregnat sedan i går eftermiddag så nu tycker jag också att det räcker…

    Kram

    Gillad av 1 person

  6. Stort grattis till ditt fina fynd och till alla annan svamp du också hittade 🙂 Ja, nu räcker det med regn tycker jag också. Men en titt på väderappen visar att man aldrig får som man vill. Vi får hoppas på några solglimtar mellan skurarna.
    Jag gillar verkligen dina regndroppsbilder. Vet inte varför jag alltid fastnar för sådana, men de är så fina 🙂

    Gillad av 1 person

    1. Tack! ja, nu känns det bra och svampabstinensen är botad!
      Jag gillar också droppar – det är kul att fota dem 🙂

      Gilla

    1. Den är inte så ovanlig – växer vid gamla tallar eller ibland vid tallstubbar. Jag gillar den – lite speciell kryddig smak. God att knapersteka, god i pastasås – eller annan sås och jättegod att fritera 🙂
      Kram

      Gilla

Kommentarer är stängda.